No existe una receta única de macedonia, pues depende de las frutas de estación, de lo que encontremos en el mercado cuando decidamos hacer la macedonia.
Ingredientes para 4 comensales:
1 /2 piña
¼ kg de fresas
1 manzana
2 kiwis
2 naranjas
1 cucharada de azúcar (o miel)
un vaso de vino dulce.
Elaboración. Pelamos y troceamos la fruta a trozos de igual tamaño, excepto una de las naranjas que la exprimimos, ponemos todo en un cuenco hondo, aliñamos con el azúcar o miel, movemos y dejamos reposar, al menos 30 minutos en el frigorífico.
Tiempo de elaboración|: 10 minutos.
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